巡查（督查、考察）的基本情况

对你辖区农村食品安全、市场创建等食品经营相关工作进行督查。

监管对象存在的主要问题

一．翠柏农贸市场

1.食品安全制度不全，无应急预案，制度未上墙；

2.经营户档案资料不全；

3.协议书及检查记录过期未及时更新。

4.小查干货商行：部分食品未离地摆放；经营许可证过期；

5.经营户钱立忠：索证索票信息不全；肉制品未能当场提供检疫证明；

6.贵池区三林冷冻食品经营部：肉制品未能当场提供检疫证明。

二．池州市贵池区美时山庄：验收记录不全；防虫防蝇设

施不全；冰箱未定期除霜。

三．贵池区殷汇镇惠客隆生活超市：超范围经营；红牛未放在保健食品区。

四．贵池区滋味满堂酒店：未发现明显问题

五．贵池区江南民灶饭店： 凉菜间和洗消间无探头

监管工作存在的主要问题

食品安全监督检查力度和对基层的业务指导有待进一步加强。

有关意见、建议

1.建议针对检查中发现的问题，举一反三，进一步加强食品经营日常监督。

2、督促食品经营者及时整改，并做好后续的跟踪检查和情况反馈工作。

巡查（督查、考察）人员签名及日期

签名：钱卫民、陶文明      2017年11月24日