为了进一步加强食品安全工作，贯彻落实贵池区食品药品监督管理局的工作要求，确保广大群众的食品安全，近期梅街食品药品监督管理所开展了一次食品安全检查专项行动。

此次行动着重检查食品经营者和餐饮服务者是否具有食品经营许可证等相关合法资质、是否做到索证索票、是否非法添加和滥用食品添加剂、是否存在经营超过保质期的食品和其它不符合食品安全法相关规定的食品等。同时梅街所监管人员还对食品贮存、加工制作、消毒设施、从业人员健康等方面进行了认真检查。

整个检查过程中，检查人员还对食品经营者进行了《食品安全法》和《食品安全条例》的宣传，强化了他们的食品安全责任，提高了食品从业者的食品安全意识。

通过此次的食品安全检查活动，增强了我辖区内经营户的食品安全意识，为保障群众的消费安全和食品安全，提供了良好的经营秩序和安全环境。